Artikel des Lieferanten Fratelli Sicilia

Leidenschaft ist die Wärme, die uns antreibt, nach den Aromen des sizilianischen handwerklichen Gebäcks zu suchen, Respekt für die Tradition und die ständige Suche nach hochwertigen Rohstoffen sind unsere geheime Zutat. Die Produkte von Fratelli Sicilia sind die richtige Kombination aus Exzellenz und Geschmack, um jeden Tag auf Ihren Tisch zu kommen.

 

Die Geschichte von Fratelli Sicilia

Wir erzählen die gastronomische Kultur Siziliens durch unsere Hände. Fratelli Sicilia entstand aus unserer Familiengeschichte und den Traditionen, die unsere Großeltern an uns weitergegeben haben. Wir sind die Brüder Motta: Piero, Erfinder und Träumer mit großem Wert für die Familie, und Salvo, dynamisch und unternehmungslustig mit einer Leidenschaft für das große Geschäft. Im Jahr 2016 beschlossen wir, gemeinsam den Weg zur Verwirklichung eines großen Traums einzuschlagen, mit einem großen Wunsch, sich zu engagieren, und dieser Prise Phantasie, die nie schadet, haben wir Fratelli Sicilia mit einer handwerklichen Produktion geschaffen, die vollständig in Sizilien hergestellt wird, um ein einzigartiges Erlebnis am Gaumen zu bieten. Jeden Tag stecken wir Leidenschaft und Hartnäckigkeit in unsere Arbeit und setzen auf das, was sie mehr als alles andere lieben: Süßigkeiten.

 

Hochwertige sizilianische Zutaten

Wir verarbeiten mit größter Sorgfalt die Zutaten des Territoriums, damit Sie die authentischen Aromen des traditionellen sizilianischen handwerklichen Gebäcks und die im Laufe der Zeit weitergegebenen Aromen entdecken können: 36 Stunden langsames und geduldiges Gären sind der maximale Ausdruck der Liebe zu unserem Land, damit Sie duftende Backwaren mit einem ausgewogenen Geschmack genießen können, wie es die sizilianische Tradition vorschreibt. Die Produkte von Fratelli Sicilia zeichnen sich durch die sorgfältige Verfeinerung der Rohstoffe aus dem Gebiet aus, ohne künstliche Farbstoffe und Aromen. Mehle aus den nahe gelegenen Hügeln von Enna, Eier von Freilandhühnern, sizilianische Pistazien, reine Schokolade, Sultaninen, Butter zum Zentrifugieren von Sahne und Zitrusfrüchten von Paternò machen jede Kreation zu etwas ganz Besonderem und Einzigartigem und machen sie zu einem echten Kunstwerk.

 

Agrar- und Ernährungskultur an den Hängen des Ätna

Unser Unternehmen befindet sich in Paternò, einer Stadt unter dem Vulkan Ätna. Der antike Hügel vorgriechischen Ursprungs wurde zuerst von den Sikanern und dann von den Sizilianern bewohnt, die die Stadt bauten. In den folgenden Jahrhunderten war es ein Ziel für Kolonisatoren aus der ganzen Welt, die Kulturen und Traditionen mischten, einschließlich der Konditorei, die zu uns gekommen ist. Heute ist die Stadt für den Anbau sizilianischer Zitrusfrüchte bekannt: Blutorangen, Mandarinen und Zitronen sind die Produkte, die die Stadt Paternò auf der ganzen Welt bekannt gemacht haben und die wir in unserer Süßwarenproduktion schätzen. Citrus Panettone, Brotaufstriche und kandierte Schale sind unsere Hommage an die Stadt, die uns geboren hat und die wir mit Stolz in unseren Herzen tragen.

 

Entschuldigen Sie die Unannehmlichkeiten.

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