Beschreibung des Produkts
Beschreibung
Farbe: Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
Geruch: Charakteristisches Bouquet, das an rote Waldbeeren erinnert, begleitet von würzigen Noten.
Geschmack: Sehr warmer Geschmack, trocken und leicht tanninhaltig.
Produkt Details
500182
6 Artikel
Besondere Bestellnummern
Technische Daten
- Alkoholgehalt
- 13.5% vol.
- Rebsorte(n)
- 100% Sangiovese Grosso
- Passt zu
- Trockenen Würsten, gedünstetem Huhn ("scottiglia"), gebratenem Fleisch, Geflügel und Pecorino-Käse.
- Herkunftsland
- Italien
- Region
- Toskana
- Serviertemperatur
- Wir empfehlen den Wein zwischen 18-20 C zu servieren.
- Produzent
- Azienda Uggiano
- Ausbau
- In 60 Hl Eichenfässern für etwa 12 Monate und dann in Edelstahltanks vor der Flaschenabfüllung. Verfeinerung in Flasche für mindestens 6 Monate.
- Weinbau
- In Edelstahltanks durch ausgewählte Hefen vergoren bei 28-30°C und der Most wird zweimal täglich über die Schalen gepumpt. Nach 10-15 Tagen wird der Wein vom Trub getrennt um das Lösen der bitteren Tannine zu verhindern.
- Vegan
- Nein
- Allergene
- Enthält Sulfite
Bewertungen
Produzent
Azienda Uggiano
Uggiano wurde in den 1970er Jahren im Schloss von Montespertoli inmitten der toskanischen Hügellandschaft geboren und ließ sich dann in San Vincenzo a Torri zwischen Kirchen, Klöstern und Villen nieder. Hier produziert Uggiano sorgfältig seine Weine, die in der ganzen Welt vertrieben werden. Jede Flasche ist ein Botschafter der toskanischen Weinqualität.
Die Weinberge von Uggiano erstrecken sich entlang der Hänge, die Montespertoli mit Montelupo Fiorentino und San Casciano Val di Pesa verbinden. Mit Geduld, Präzision und Gewissenhaftigkeit kontrollieren wir Schritt für Schritt jede Phase der Produktion. Ohne jemals die Verbindung zu unserem Terroir zu verlieren: der Toskana.
Ein Hauch von Geschichte und Leidenschaft.
1976 vergrößert sich Uggiano und zieht nach San Vincenzo a Torri um, einem wunderschönen Ort im Grünen. Im Laufe der Jahre hat sich Uggiano dank seines Engagements und seiner Leidenschaft für die Kunst der Weinherstellung zu einer angesehenen Weinkellerei entwickelt und etabliert.
Unser Unternehmen hat eine Geschichte, die in der Weinbautradition verwurzelt ist, beginnend mit dem Gründer Giuseppe Losapio, einem Önologen der französischen Schule, dessen Erbe in den drei historischen Mitarbeitern weiterlebt, die heute die Eigentümer von Uggiano sind: Fabio, Giacomo und Daniele.
Die Rebsorten und der Bezug zum Gebiet
Unsere Weine werden nach traditionellen önologischen Methoden und Techniken in Verbindung mit modernsten Abfüllanlagen hergestellt, um unseren Kunden höchste Qualität und Sicherheit zu garantieren.
Sangiovese, Canaiolo und Vermentino sind die Rebsorten, die vor allem die unlösbare Verbindung mit unserem Gebiet darstellen. Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah sind die Grundlage für unsere Super Tuscans.
Auf der Suche nach qualitativer Exzellenz
Unser beeindruckender Reifekeller beherbergt Holzfässer mit einem Fassungsvermögen von 3.000 bis 6.000 Litern für den Ausbau der Weine und französische Barriques mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern, in denen Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah über einen langen Zeitraum gelagert werden, um ihre aromatischen Eigenschaften zu verbessern.
Unser Weinkeller ist ein Ort, an dem die Leidenschaft und die Liebe zum Wein mit der Beherrschung der Kunst der Weinherstellung verschmelzen und eine Symphonie des Geschmacks und der Emotionen schaffen.
Auszeichnungen und Anerkennungen
Die Geschichte von Uggiano ist eine Geschichte der Leidenschaft, des Engagements und der Liebe zum Wein. Das Team von Uggiano ist ein enges und entschlossenes Team mit dem gemeinsamen Ziel, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren und die toskanische Weinbautradition in jeder Flasche weiterzugeben.
Zahlreiche Erwähnungen in führenden Weinmagazinen und prestigeträchtige internationale Auszeichnungen sind das Ergebnis unseres ständigen Strebens nach Exzellenz.
- Azienda Uggiano
- Via Empolese 20/D
- 50018
- S. Vincenzo a Torri (Firenze), Firenze
- Italien